将猪肉、莲藕、胡萝卜切丁。
将莲藕胡萝卜放入绞肉机打碎。
将猪肉打碎，再将莲藕胡萝卜碎放入绞肉机，一起再次打碎搅拌均匀。
取适量肉馅做成饼，两面铺上面粉，放入电饼铛煎。
煎至两面金黄即可。
剩下的肉馅蒸肉饼。碗底抹油，放入肉馅，蒸20分钟即可。
蒸熟后的肉饼。