制作方法： 1、东北小樱花芥菜疙瘩10斤（无空心整个煮，有空心切开去空心煮），洗净 2、调汤：子弹头干辣椒🌶️两个，六月鲜酱油200克，老抽25克，松鲜鲜20克，单山五香粉50克（装过滤袋里），小黄姜5克，大葱100克，汤开下芥菜疙瘩煮15-20分钟，盐适量（自己根据口味酌情添加，建议少盐），拿筷子扎，基本没啥阻力关火放凉，浸泡一晚，太阳底下晒三天即可。