厨师长教你“韭香腰花”的家常做法，鲜嫩爽脆，韭香味浓

作者： 美食作家王刚

用料

• 猪腰 1对
• 生姜 20克
• 大蒜 20克
• 红泡椒 20克
• 二荆条 2根
• 小葱 50克
• 韭菜 50克
• 淀粉 适量
• 菜籽油 适量
• 猪油 适量
• 食用盐 适量
• 料酒 120克
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 香醋 少许
• 藤椒油 适量
• 红花椒 适量

厨师长教你“韭香腰花”的家常做法，鲜嫩爽脆，韭香味浓的做法步骤

菜谱创建时间：2025-09-15 17:27:50