【重庆】蒜苗盐煎肉

作者： Evildoer无羡

从前从前，有个人爱你很久~

用料

• 土猪肉 一斤（头刀肉）
• 蒜苗 适量
• 二荆条（辣椒） 3根
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 永川豆豉 半包50克
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 黄豆酱 一小勺
• 食用油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 白糖 一小勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量

【重庆】蒜苗盐煎肉的做法步骤

步骤 1

食材全家福☞

步骤 2

锅中倒入适量的油，少许盐。 油8分热，放入大蒜，生姜，猪肉。爆炒一会，再放入蒜苗，辣椒。

步骤 3

以上食材翻炒均匀后开始依次放入调料。（豆豉，郫县豆瓣酱，黄豆酱，白胡椒粉，生抽，白糖）

步骤 4

调料都放好了，再大火🔥爆炒几分钟（自主判断熟没）就可以出锅啦~

步骤 5

哇塞！看着就超下饭的。干饭干饭~❤️

菜谱创建时间：2025-09-11 22:07:58