1️⃣切块焯水➕葱姜料酒 2️⃣捞出控水 3️⃣少油用葱姜爆香 放五花肉煎至四面金黄 4️⃣半汤匙苹果醋 5️⃣半汤匙酱油➕少量老抽➕花雕酒/料酒 6️⃣放啤酒煮开 7️⃣移至电饭锅（懒人不用看锅） 8️⃣加入桂皮香叶干山楂 煮40分钟_一小时 9️⃣转回锅大火加适量糖收汁（可少量加入苹果醋）