10寸榴莲蛋糕

作者： 小女人_dz51

家庭式制作，追求的是口感，所以奶油不用打太硬，裱花会不清晰 蛋糕胚200度预热，上130下150，70分钟， 奶油打到5分发时加入榴莲泥，留半个裱花袋的量（100克）裱花用，分出来稍打硬一点

用料

• 鸡蛋55一只 8只
• 牛奶 120
• 黄油 15
• 低筋面粉 120
• 香草精 几滴
• 砂糖 50
• 一一一一一一 一一一一一
• 奶油 750
• 砂糖 50
• 盐 一丢丢
• 一一一一一一 一一一一一
• （随意）榴莲肉 A+B ↓↓↓ 850
• A过筛榴莲泥 150左右
• B剩下的榴莲做夹心 350左右

10寸榴莲蛋糕的做法步骤

步骤 1

前一天晚上做好蛋糕胚，早上夹奶油，冷藏到晚上吃刚刚好

步骤 2

菜谱创建时间：2025-09-10 21:53:04