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六寸奶油奶酪蛋糕
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作者:
炫风白菜
转自“阿楠的私房烘焙”,方子很好。自己做材料减半,简单留存,方便查找。
用料
奶油奶酪
50克
牛奶
35克
黄油
25克
鸡蛋
3个
低筋面粉
25克
玉米淀粉
5克
糖
30克
白醋
几滴
六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
1/奶油奶酪加牛奶黄油,加热至融化。
步骤 2
2/筛入低粉,加蛋黄搅拌均匀
步骤 3
3/打发蛋清到大弯钩,跟蛋黄糊拌均匀,水浴法,160度60分钟。具体温度按自家烤箱调整。
菜谱创建时间:2025-09-10 09:07:26
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