1. 油热后加入葱花炒香。 2. 放入土豆片翻炒。 3. 加入一勺酱油、少许十三香、少许味精和两小勺盐（可按口味调整）。 4. 加清水煮土豆，约15-20分钟。 5. 放入黄瓜再煮3-5分钟。 6. 出锅前可加葱花和香菜（无香菜可省略）。