清汤牛腩面

作者： tnlza

用料

• 牛腩 1000克
• 白萝卜 1根
• 姜片 10片
• 葱 1根
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 一片
• 蒜瓣 半个
• 冰糖 2颗
• 面 150克

清汤牛腩面的做法步骤

步骤 1

泡血水1小时 焯水半小时（中小火）

步骤 2

加入葱姜蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮

步骤 3

加入热水。高压锅45分钟。

步骤 4

萝卜去皮煮5分钟去味，捞出备用。

步骤 5

炖好

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步骤 6

步骤 6

取出香料

步骤 7

加入萝卜煮20分钟

步骤 8

煮面捞出，加入清汤牛腩，撒香菜葱花、盐

步骤 9

剩余分装（可吃4顿）

菜谱创建时间：2025-09-06 22:44:42