先把鸡骨架（朴朴十元以内）和龙骨（或排骨）焯水后放到高压锅，压15分钟。
先把食材准备好，该切片的切片，该洗的洗，虾剪一下须去一下虾线等。
一切准备就绪，高压锅里的汤倒到大锅（炒菜的锅或者比较大开口的锅，平底锅也行但要够深）里，开始焯食材啦。
依次把海鲜，肉，粿条煮熟了捞起来放在碗里。切记，这个汤底千万不能煮青菜。否则就废了，废了
起锅后加上灵魂三件套：蒜头油，鱼露，金不换，对哦还有柠檬片（最后再放到碗里，记得把籽去掉不然会苦）
大功告成~ 再说一次，切记不要放青菜，否则这个汤就废了。如果需要吃青菜请另外用清水去烫了再放碗里。