把所有材料按照配方量倒入面盆，先用筷子搅拌，成团后再用手揉5分钟左右，套上袋子开始发酵。这个时候面团是湿的，但不粘手。
根据季节不同，发酵时间会不同，时不常看一下，大概变成初始面团的一倍就可以了。
把面团拿出来，再揉2分钟左右，让面团里的气都排出来。根据自己的模具分好份，把面团揉圆，杆成长条再卷一下，模具里倒油（最好是大豆油，我没有就用了普通的食用油），把面团放进去大概30分钟，面团会再次发酵变大。
先预热烤箱，175度10分钟。把模具放进去再10分钟。到时间后，不要开门，150度，10分钟就可以了，真的是非常香甜松软。非常成功。