尖椒茄子包子。

作者： 卞冬儿

用料

• 茄子，盐
• 尖椒，小葱，蒜末，辣椒面，热油
• 生抽，耗油，一点鸡精。

尖椒茄子包子。的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，用盐抓一下，挤干水分 放上尖椒末，蒜末，葱花，辣椒面，泼热油。 拌匀之后放，生抽，蚝油，一点点鸡精，拌匀开包。

步骤 2

今天开水上锅蒸的12-15分钟，13分钟出来茄皮还是紫色的，非常好。

菜谱创建时间：2025-09-05 14:49:22