白灼虾

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 虾 1斤
• 姜 1块
• 小葱 1根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 1个
• 红小米椒 两个
• 芝麻香油 1小勺
• 白灼汁或者蒸鱼豉油 1小勺
• 蠔油 少许
• 酱油 两勺

白灼虾的做法步骤

步骤 1

虾买来把虾须剪去掉，用淘洗干净备用

步骤 2

锅里面加小葱，姜片，料酒，加适量的盐，水烧开后倒入处理好的虾，再次煮开后煮个两三分钟关火焖个三四分钟

步骤 3

虾捞出过后滴干水分备用

步骤 4

把凉透了的虾摆下盘

步骤 5

白灼虾辣椒蘸汁，小米辣椒碎，姜蒜末，葱花，烧适量的热油浇出香味

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步骤 6

步骤 6

调味放入蚝油香，香油，白灼汁，厨邦酱油

步骤 7

摆好盘即可

菜谱创建时间：2025-09-04 11:06:25