鸡腿肉切小块提前腌制15分钟! 调味料:2勺生抽1勺蚝油,黑胡椒和白胡椒粉适量,少量淀粉和花生油油封,腌的时间要够长
冬瓜切块铺在底部
加入虫草花,新鲜的更好,没有新鲜的也可以用干的
把鸡肉均匀铺在冬瓜上面
加入红枣
小火!!!煮10分钟! 不用加水,冬瓜和新鲜虫草花都有水分,但是要注意用小火,不然容易烧干,要加水拯救