直接把酵母粉撒到面粉里，用温水和面，不要在一个地方和，变成疙瘩扒拉到一边，都变成干疙瘩即可 ⚠️天冷酵母粉放多一点
揉面，表面没有干疙瘩即可。 醒面，4-5个小时，着急就放暖气边上，醒面放久没事。 发好后加入一点碱水（略烫手的温度），继续揉面，中间切开，两面都有小眼眼即可。 切成想要的大小，每个小块继续揉； 和赶饺子皮一样，厚厚的可以包糖包； 包好后需要醒面十分钟（天冷可以久一点） 水开后上蒸锅 上汽蒸12分钟，关火2-5分钟后再开盖，防止表皮塌陷