消灭木耳菜

作者： 自我成长之厨艺

用料

• 木耳菜 一大盆
• 鸡蛋 五六个
• 盐 适量
• 面粉/荞麦粉 适量
• 五香粉/十三香（可不加） 适量

消灭木耳菜的做法步骤

步骤 1

木耳菜切细丝，要细

步骤 2

加鸡蛋拌匀

步骤 3

加面粉，我加的荞麦粉，因为我是主要想吃菜所以只加了两把荞麦粉，面粉加的越多越容易成型

步骤 4

加适量盐，拌成大概这个样子（主要吃菜）

步骤 5

这是第二次做的，这次加的面粉多，更容易成型，面粉多的话其实更香，我爸说，这样菜也不少，哈哈

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步骤 6

步骤 6

如果是加面少的，等大概二十分钟，有水出来以后，搅拌均匀再开始摊饼，面加多的不用等直接开摊

步骤 7

烙饼锅烧热，喷点油，第一次弄放小半勺糊糊，越小越容易成型翻面不会烂，有经验了就可以做大点

步骤 8

来点蒜泥➕盐➕醋➕香油，蘸着吃，太香了！

菜谱创建时间：2025-09-02 08:47:59