蒜香青酱黑虎虾

作者： WitsonX

黑虎虾的做法 米其林 罗勒酱 蒜香虾 仪式感美食

用料

• 虾

蒜香青酱黑虎虾的做法步骤

步骤 1

备菜：虎虾、干葱头、蒜、迷迭香、罗勒青酱、芹菜、薄皮青椒

步骤 2

腌制：虾去头开背刀背轻轻剁平，加黑胡椒海盐、少许生粉，腌制

步骤 3

调酱：芹菜、薄皮青椒加少许清水榨成汁，加少许盐、淀粉、罗勒酱

步骤 4

热油锅，爆香葱蒜后，捞出葱蒜，留油

步骤 5

中小火下虎虾，煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

加迷迭香、少许生抽继续煎焗20秒，盛出

步骤 7

酱汁下锅煮至稍微浓稠

步骤 8

摆盘

菜谱创建时间：2025-08-30 16:27:12