老板娘帮我切好的给了一包料,然后我拿回来自己清洗了一下,她说不用洗,对于我这种有洁癖的人来说还是要清洗一下,在腌制。
加了一点好友,老头生抽没有放盐,只是下次可以再放一小勺盐,喜欢稍微咸一点点,然后把老板娘给个配料,直接放进去。
用手把它搅拌均匀。腌制个几分钟。
放入烤盘,摆放整齐。烤箱预热到180度15分钟,第一次我开了热风循环模式,时间到了以后,把里面的那个血水倒出来,把肉翻个面。再180度15分钟
第二次的15分钟,已经很干了,
味道非常不错,有嚼劲,我喜欢的口味。不会特别的干,也不会特别的软,口感适中。
可以解馋了。准备用真空包装给它真空起来,放冰箱冷藏。做法非常简单的,一款小零食,以后会经常做。