姜母鸭

作者： 喜洋洋_r671

老厦门味道

用料

• 鸭肉 半只
• 芝麻油 3勺
• 小黄姜 300克
• 5年黄酒 300克
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 冰糖 5块

姜母鸭的做法步骤

步骤 1

把配料先倒一起，拌匀。

步骤 2

倒入芝麻酱，起锅开火

步骤 3

倒入小黄姜，炒到接近微焦

步骤 4

倒入鸭块翻炒几下，加入步骤一酱料，猛火炒香，倒入电砂锅

步骤 5

电砂锅炖煮，至熟

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步骤 6

步骤 6

上图是1/4的量

步骤 7

上图是第一次煮，卖相不好但味道很好👍

菜谱创建时间：2025-08-28 11:41:03