🌶️灵魂干料:2勺辣椒粉+1勺花椒粉+2勺孜然+2勺烧烤料+1把白芝麻➕盐味精(搅拌均匀备用) 🌶️灵魂辣椒酱:1勺豆瓣酱➕3根小米椒➕姜➕蒜,剁碎备用!
👩🍳做法: 1️⃣ 土豆切条炸熟,火腿肠过油! 2️⃣ 鱿鱼须小火煸8分钟,炒到油清亮不出水 3️⃣ 加自制辣椒酱炒干,倒炸好的土豆火腿肠 4️⃣ 淋1勺生抽,撒洋葱丝和干料,翻炒两分钟入味 5️⃣ 撒葱花出锅!香到流口水~ 💡小贴士: • 鱿鱼出水多,着急的姐妹可以直接焯水(我是喜欢直接煸,更干香!) • 完全可以秒杀地摊摊儿,配啤酒绝了!