西红柿疙瘩汤

作者： _715m

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 小半碗
• 青菜 1小把

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

做疙瘩：盛半小碗面粉，把水龙头调到一滴一滴地滴水，面粉放到水龙头底下，一边搅拌，一边转圈移动盆，搅拌出小疙瘩，直到没有干面粉

步骤 2

西红柿切块，青菜切段，葱切段，蒜末，打一个鸡蛋搅拌备用

步骤 3

起锅烧油，小火，放葱蒜，放西红柿块炒出汁，炒软，倒水； 水开后，一点点倒入面疙瘩，同时搅拌不要结块，煮个2-4分钟； 放青菜，放入鸡蛋液，放生抽、醋、盐、鸡精，煮煮关火

菜谱创建时间：2025-08-24 21:15:11