1/3 cup辣椒粉 一头蒜 四五个小尖椒 1/2tbsp 芝麻 1/2 tsp盐 1tsp鸡粉 1/2 tbsp糖 1/3tsp胡椒粉 一丢丢孜然粉 2 - 3 tbsp酱油 1 - 2 tbsp蚝油 150g食用油 一头蒜 四五个小尖椒切碎
所有材料除了酱油蚝油加在一起拌匀 150g油加热到160度 先加一点进辣椒粉里拌匀 然后一点点加入 剩三分之一又到时候加入酱油蚝油拌匀 再加入剩下的油
用来凉拌的时候酌情加适量酱油蚝油等