家乡小零食

作者： 我的天呀

弟媳给了个面条机，我觉得只做面条大材小用，就突发奇用想面条机做了这些小零食😄

用料

• 原味
• 普通面粉 600g
• 水 228g
• 白糖（熬糖浆用） 240g
• 水（熬糖浆用） 84g
• 红腐乳味
• 普通面粉 600g
• 水 228g（红腐乳会有一点水分可适量减少用水量）
• 红腐乳 8小块
• 盐 6g
• 白芝麻 10g
• 十三香味
• 面粉 600g
• 水 228g
• 十三香 3g
• 椒盐粉 2g
• 盐 6g
• 黑芝麻 10g

家乡小零食的做法步骤

步骤 1

原味的在面条机里放面粉，然后选自动出面按键，启动再往注水孔倒水，等出面分段。 红腐乳味的除了(红腐乳和水要化开)以外所有用料放面条机里，也是选自动出面按键启动，再往注水孔倒（红腐乳和水化开）的水，等出面分段。 十三香味的也是除了水以外所有用料放面条机里选自动出面按键，启动再往注水孔倒水，等出面分段。

步骤 2

3个口味就出来啦～

步骤 3

三个口味分三次炸，锅放油八成热下面条，中火炸20分钟左右，自己观察不要等颜色太深才捞起，那样就过火了。

步骤 4

原味的炸好放凉，把熬糖浆的水和白糖放锅里小火熬制冒小泡泡关火倒入炸好的面条翻炒至起糖霜即可。

步骤 5

打包送人咯😋

菜谱创建时间：2025-08-21 09:59:39