傣味酸笋牛肉炒饭

作者： 拉丁兔兔

暑假去了一趟芒市，吃了当地的酸笋牛肉炒饭。看着平淡无奇，吃到嘴里却很是惊艳。 于是在当地的菜市场买了一些酸笋丝回来，想自己复刻一下😁 酸笋味道穿透力极强，开回家的一路上车里都是这个味道，别提多酸爽啦哈哈哈😁 不吃螺蛳粉的就不建议尝试啦！

用料

• 酸笋 适量
• 牛肉 适量
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 米饭 一碗

傣味酸笋牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

所有材料大集合 我放了一点小葱

步骤 2

先放油煸炒牛肉丝，然后下笋丝继续炒，加少许生抽上色，加入米饭翻炒，再放盐，最后出锅前放小葱碎（也可以不放）

菜谱创建时间：2025-08-20 12:02:56