炸酱面

作者： 井中月617

用料

• 五花肉 750g
• 豆瓣酱 4勺
• 甜面酱 3勺
• 葱 小葱3根
• 食用油 少量
• 蒜
• 姜
• 黄酒

炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，小葱从中间劈开，切丁，姜蒜切末

步骤 2

豆瓣酱和甜面酱在碗里用黄酒化开

步骤 3

热锅凉油炒五花肉，把油炼出来，加入姜蒜炒香，再加入化开的酱，持续搅动，熬40分钟

步骤 4

加入葱丁，炒熟出锅

菜谱创建时间：2025-08-16 13:36:50