茄子炖土豆

作者： Adorkable丶小菟

用料

• 茄子
• 土豆
• 青椒
• 香菜
• 蒜
• 豆瓣酱

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

茄子土豆切小块，油热爆香蒜末

步骤 2

土豆茄子炒软后加两勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油翻炒均匀

步骤 3

加适量水盖上锅盖焖煮15分钟

步骤 4

开盖捣碎土豆茄子，加辣椒碎和香菜碎翻拌均就可以开吃了

菜谱创建时间：2025-08-13 10:00:59