自制辣椒酱

作者： 小慧儿的一家

自己家种的辣椒发愁吃不完吗？大家照着菜谱做起来

用料

• 辣椒 一大把
• 油 适量
• 盐 比平时炒菜多俩倍
• 蒜 2头
• 花椒 十来粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1段
• 八角 2颗
• 小葱 1根
• 芝麻 1把

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

油热，葱，八角，花椒，香叶，桂皮，小火炒香，捞出

步骤 2

蒜末小火炒香

步骤 3

放入切好的辣椒，放入盐，生抽，芝麻，鸡精有的可以放

步骤 4

稍微炒个几分钟，出锅 味道极美，夹膜，拌饭都好吃

菜谱创建时间：2025-08-13 00:31:31