简单美味的鸡肉披萨（八寸）

作者： 家有仔仔宝

因为减肥好久没有摄入高热量的东西了，今天想放飞一下，自己简单做了个鸡肉披萨，面饼宣软，馅料嫩滑，非常美味。明天得加练。

用料

• 马苏里拉 适量
• 高粉 110克
• 盐 1.5克
• 酵母 2克
• 猪油 10克
• 温水 62克左右（根据面粉吸水性而定）
• 鸡排 1块
• 番茄酱 少许

简单美味的鸡肉披萨（八寸）的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐、 酵母 、水活成面絮，加入猪油揉成光滑的面团（多揉一会，15分钟左右）。

步骤 2

盖上保鲜膜发酵30分钟左右（现在天热放外面就能发酵，天冷可以放温暖地方）。

步骤 3

发酵等待中可以把鸡排煎熟，冷却备用。

步骤 4

发酵好后拿出排气

步骤 5

面板铺上一层薄粉，把排气后的面团放上去用擀面杖擀成厚薄均匀的圆饼。

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步骤 6

步骤 6

擀好的饼皮醒10分钟左右（天热醒的稍微时间短点），表面用叉子叉几排眼，刷一层番茄酱。

步骤 7

放上一层芝士

步骤 8

铺上鸡排

步骤 9

再铺上一层芝士

步骤 10

放入预热（220度）好的烤箱烤15分钟左右

步骤 11

烤熟出炉

步骤 12

冷却后分切

步骤 13

非常美味

菜谱创建时间：2025-08-12 21:09:02