西红柿，鸡蛋，意大利面

作者： 往后余生吃货

用料

• 意大利面 50克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 5个
• 青菜 1棵

西红柿，鸡蛋，意大利面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切成块儿。

步骤 2

鸡蛋打入碗里搅散。

步骤 3

锅里放油油热倒入鸡蛋。

步骤 4

步骤 5

鸡蛋定型，盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

锅里有底油，放入盐，这是西红柿出沙的关键。

步骤 7

把西红柿倒进去翻炒。

步骤 8

翻炒均匀出沙，放入鸡蛋继续翻炒。

步骤 9

炒好的西红柿基本上出沙完毕，倒入生抽。

步骤 10

意大利面是水开放进去煮5~8分钟，然后过一下凉水，盛出放在盘子里备用。

步骤 11

炒好的西红柿放在意大利面上面。

步骤 12

小青菜儿在水里煮2~3分钟捞出，不喜欢的可以不放。

步骤 13

西红柿意大利面就好了。

菜谱创建时间：2025-08-12 17:08:51