梅干菜洗干净，泡半个小时。 五花肉去皮切片。
肉放辅食机打碎。 菜用刀切碎碎。 加少许生粉和少量酱油腌制搅拌均匀
拿出合适的大小的碟子，放点花生油预防粘碟。
将拌好肉饼放进去
面上倒入一个咸蛋。
放进电饭煲和饭一起煮。按煮饭键，饭好它也OK了。
煮熟后如图。
成品展示。 下饭菜杠杠的。
没有放盐，因为梅干菜是咸的，咸蛋也咸。所以放小许酱油调调味即可。