室温软化黄油,加入红糖搅匀。
打至顺滑蓬松。
逐个加入鸡蛋。
每加一个都要充分打发。
将面粉筛入碗中。也加入泡打粉和香料(肉桂粉、肉豆蔻粉),搅拌均匀。
加入牛奶拌匀。
加入葡萄干和核桃,拌匀。
从面包桶中取出搅拌刀片,在底部和侧边铺上烘焙纸,将混合物倒入面包桶中。
选择菜单15,设置时间为50分钟。
用竹签测试中心是否熟透,如未熟透,继续同一程序增加5–10分钟。
用隔热手套取出面包桶,静置5分钟后脱模冷却。切片享用。