虾尾和须子要剪掉,不然容易糊,要是肠子不干净,也要去虾线,然后每一面煎一分钟。
小火慢煎,煎2-3分钟
番茄酱,白糖,盐,一点点醋,酱油,㸆大虾用
切些蒜末,姜末
料汁再加点糖,甜口好吃,锅留底油,烧开放姜末,炒香,放料汁,炒1分钟,炒起泡。
放入大虾,开始小火焅大虾,焅5分钟。
焅5分钟,出锅之前放点蒜末~摆盘
有点颜色,更好看~