用的高筋面粉，普通面粉也可以的，发面过程不表了，可以看小笼包里详细些。
按照自己烤盘大小，擀一个大概一厘米厚度的面饼，可以中间薄点周围厚一点，再用手把边边凹一下，让饼边厚一点高一点。再用叉子叉一些孔，因为是发面免得后续烤时候会鼓包。饼底做好180度烤5分钟定型，不然会软趴趴的后续不好铺料馅儿。
洋葱，青椒，和玉米粒，都直接在锅底用最小火去一下水气，不用油的啊，就是去去水，免得烤的时候会出水。
鸡腿肉用奥尔良腌料腌制半个小时，最好是带皮的鸡腿肉。
之所以用带皮的鸡腿肉，就是煎时候也是不需要放一滴油，鸡皮会自然出油完全够了，鸡肉和洋葱会出点水，用小火煎，如果感觉太干稍微放一点点热水煎干。
香喷喷的奥尔良鸡肉就出锅啦！切成条备用。煎好刚出锅的鸡腿肉直接吃起来也好香！
把披萨料馅儿们层层放到饼底，先涂一层番茄酱，然后铺第一层马苏里拉芝士，自己做的芝士满满！
再铺洋葱青椒玉米粒啥的。
最后放上煎好的奥尔良鸡腿肉。冷冻披萨前用的料都要熟的啊！
奥尔良鸡肉也可以换成培根啊，牛肉啊，看自己喜欢想吃啥放啥。蔬菜和肉都铺好了后，最后再铺一些芝士。自己做就是料足芝士多多啊，这怎能不好吃啊哈！
这是牛肉的，我用牛排切条，牛排可以不用煎熟，还要再烤。
下面一层上面一层满满的芝士，想不好吃的难哈！ 冷冻室备着早上放进空气炸锅180度20分钟就好了，方便快捷又营养健康！