海带豆腐汤（无葱姜）

作者： 暴躁研究生

想吃海带汤但是没有葱姜，买的话又吃不完，所以用白醋代替，也没有腥味

用料

• 海带 适量
• 豆腐 适量
• 盐 适量
• 鱼丸 适量
• 千张 适量
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 白醋 适量
• 白胡椒粉 适量

海带豆腐汤（无葱姜）的做法步骤

步骤 1

泡海带，吃多少泡多少

步骤 2

泡好的海带多洗几遍，去掉粘液（其实也没那么严格，差不多就ok） 焯水：切小片之后等水开，水开加一勺白醋，焯水1-2min，捞出冷水冲一下（因为这步煮了，所以不用洗那么久） 煮汤：再烧一锅水，水开下海带，煮8到10分钟，之后加入豆腐千张鱼丸（我想把鱼丸吃掉），再接着煮5分钟，看一下咸淡加盐 调味：煮好之后最后加白胡椒粉，淋一点香油，撒葱花ok

菜谱创建时间：2025-08-08 11:54:52