🐟豉汁蒸鱼

作者： Maman

用料

• 鱼 1条
• 豆豉 1把
• 蒜 6瓣
• 姜 小块
• 红葱头 小半个
• 陈皮丝 适量
• 调味：盐 半茶匙
• 糖 1茶匙
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 少许
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量

🐟豉汁蒸鱼的做法步骤

步骤 1

1、陈皮丝提前用水泡软，切丝 蒜蓉、姜蓉、豆豉蓉、红葱头蓉 全部放到大碗里

步骤 2

2、把花生油烧开 在佐料里放入盐半茶匙、糖1茶匙、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、香油几滴 搅拌均匀，然后把烧开的花生油浇到佐料里炸出香味备用

步骤 3

3、鱼清理干净，洗好之后用厨房纸洗干水分，然后在鱼身上里里外外均匀地抹上一点盐 把调好的豉汁均匀的铺在鱼身上

步骤 4

4、水烧开后，把鱼放进去 蒸9分钟（具体看鱼的大小决定时间长短） 蒸好后焖1-2分钟，然后撒上葱花

步骤 5

菜谱创建时间：2025-08-08 08:55:05