黄金百香果 4 个,切半,挖出果肉。
用刨丝器给香水柠檬削皮,皮是青柠的香气来源!只留外面那层绿色的皮,不要白色的肉,也不要直接切片腌制,不然会苦。
一个青柠刨出这些皮,很香!
香水柠檬挤出柠檬汁。
一个青柠大概能挤出这么多柠檬汁。
最后,把百香果、青柠皮、柠檬汁和 4 勺蜂蜜拌一起,冷藏起来,随时拿出来泡水喝。 (也可以一层蜂蜜一层百香果铺满的方式,蜂蜜在最上层,这种方式主要有利于保存,蜂蜜能帮助隔绝细菌。)
法二:蜂蜜金桔百香果,把柠檬换成金桔也很好喝,金桔切三瓣,去核,直接放百香果里腌制。