黄瓜拌油条（清爽酥脆·麻酱风味·山东人私藏）

作者： 爱下厨的大金

是谁还没试过黄瓜+油条的神仙CP？！金黄酥脆的油条裹满麻酱汁，配上清脆黄瓜片，一口下去直接封神😍 搭配清爽柠檬茶，夏日专属仪式感拿捏了～

用料

• 黄瓜 1
• 油条 1

黄瓜拌油条（清爽酥脆·麻酱风味·山东人私藏）的做法步骤

步骤 1

油条处理：空气炸锅160℃炸6分钟，切段备用（或用少油煎脆）。

步骤 2

㊙️麻酱汁：芝麻酱3勺+生抽2勺+香醋2勺+蒜末+糖半勺+盐半勺+香油半勺+辣椒油/花椒粉（可选）

步骤 3

拌匀后，加入适量清水继续搅拌均匀

步骤 4

💡稠度参考：能挂住勺子

步骤 5

黄瓜拍扁斜切一点更入味 组装：黄瓜+油条装盘，淋麻酱汁，开拌

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步骤 6

步骤 6

💡Tips ✔️加勺辣椒油秒变香辣版🌶️ ✔️配杯柠檬茶（+柠檬片+冰块）清爽翻倍！

菜谱创建时间：2025-08-05 16:30:17