鸡肉需先腌制
鸡肉切块后下点胡椒粉，腌制一下备用。锅上油把香菇炒一炒，下腊肠再炒，然后下瘦肉未一起炒好，把备好芡汁倒进去，捞均匀…… 腌制好的鸡肉也按上次操作……
备好一碗芡汁
首先糯米洗净用清水泡过夜，第二天上盘，水开蒸40分钟，趁热下点五香粉，玉米油搅拌均匀备用……
咸鸭蛋黄……
炒好的材料
随手蒸了碗咸糯米饭😘
趁热加了芝麻花生红糖，碎花生🥜，猪油少许，吃时捞均匀，非常好吃😋（糯米一定要蒸的才好吃，颗颗粒粒，有咬劲👍🏻）
荷叶（处理荷叶步骤省略啦……）剪四方型，铺平在桌面上，用刷子点油，刷一下表面防粘，先用手捏一块糯米放在荷叶上，在上面放咸鸭蛋，鸡肉，然后另一只手在抓一把糯米捏平，把肉碎放在上面，再把糯米放在一起，然后包个四方形就ok了。
大火蒸20分钟🕰️，大功告成👍🏻
香喷喷😋
糯米一定泡过夜并蒸煮才好吃😋