泡水半小时后冷水下锅加入姜片
时刻盯着,煮开后捞浮沫
加入香叶八角桂皮,老抽,生抽,冰糖,盐。 转移到砂锅中。
加入番茄,炖一个半小时
汤汁浓稠后尝尝味道
加入洋葱胡萝卜土豆再炖半小时
汤汁收差不多就可以出锅了