味道非常美口水鸡

作者： fiona-佳美

曾经吃过一个四川朋友做的，我这东北人当时还是第一次吃，没想到鸡肉还可以这么做，之后自己也尝试着做了，家人都说味道不错好吃😋

用料

• #煮鸡用料
• 大鸡腿 5个
• 花椒 一把
• 白酒 两瓶盖
• 姜 2大片
• 盐 小勺一勺放多点入底味
• #调味料
• 生抽🥄 8勺
• 陈醋 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 一点
• 麻椒炸油用蒜臼捣碎 看自己喜好放
• 味精 一点
• 蒜末 一些
• 姜末 一些
• 料酒 2勺
• 辣椒油出红油 油多点
• 煮鸡汤 3大汤勺
• 香菜小米辣香葱 一些
• 香油 一点

味道非常美口水鸡的做法步骤

步骤 1

煮了25分钟，闷了5分钟，鸡肉很嫩，鸡肉熟了不用凉水，放在空调下吹凉，不会水了吧唧的，皮也不破，味道也好吸收.

步骤 2

把调料放一起倒进去尝尝，最后倒了点花生碎，我这个味道很不错😌

菜谱创建时间：2025-08-03 08:03:41