丝瓜炒牛肉

作者： 牛肉的1000种吃法

为心爱的老婆炒一个夏天必备的丝瓜炒牛肉~

用料

• 丝瓜 1根
• 牛肉 半斤
• 鸡蛋 1个
• 耗油 1勺
• 盐 半勺
• 大葱 随意
• 生姜 随意

丝瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉，约半个小时即可。（大葱，生姜，耗油，盐，酱油）

步骤 2

把牛肉炒到8分熟捞出，注意时间不要太长，否则牛肉口感会变柴

步骤 3

将小米椒，大葱放入锅中炒香，随即倒入丝瓜，将其炒到变软。倒入准备好的牛肉，继续翻炒均匀就可以出锅。（看个人口味添加适量的盐和酱油调色）

菜谱创建时间：2025-08-02 20:21:59