粉条包子

作者： 丫丫微笑天使

20250731第一次独立做包子

用料

• 面粉(中筋) 500g
• 酵母 5g
• 白砂糖 15g
• 猪油 10g（约2勺）
• 凉水（夏天） 250g
• 粉条 适量
• 包菜 适量
• 五花肉 适量
• 生抽，老抽，盐，辣椒面 适量

粉条包子的做法步骤

步骤 1

备馅儿

步骤 2

面粉，糖，酵母粉，猪油，凉开水倒在一起和面，用力多揉，成整块面团后大约再揉十分钟

步骤 3

保鲜膜盖起来静置3分钟后揉成条状切段，40g每个，擀面杖擀成圆形，快速包完所有面皮

步骤 4

静置30-40分钟（夏天），蒸锅将水煮沸后再上包子开蒸，11分钟即可。

步骤 5

关火后即刻出锅

菜谱创建时间：2025-08-02 20:05:13