筛入面粉和泡打粉备用。
黄油提前软化,加入砂糖。
用打蛋器搅打至顺滑发白。
逐个加入鸡蛋,每加一个都要充分搅打均匀,直到呈现出蓬松的奶油状。
分次加入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
最后加入牛奶和香草精,再次搅拌均匀。
将面包机的搅拌叶片取出,在面包桶内铺上烘焙纸。
倒入蛋糕糊,选择菜单15,设定时间为50分钟开始烘烤。
烤好后用牙签插入中心测试是否熟透,如有湿糊,可再追加5~10分钟加热时间。
烤好后戴隔热手套取出面包桶,静置5分钟后脱模冷却。
切片享用。