用热水把豆角焯水，不用熟，微变色就可以。 第一次放豆角时水热了，没冒泡。焯好水的豆角有些黄。 第二次放豆角时水开了才放的，豆角是翠绿的 （之前看的别人写的在水里放盐，放油，我做的时候都忘记了，就是只用了水。）
我在阳台晾的，晒了四五天，没有翻动。（衣架也可以）
焯水时分了两次，晒干后，就这么一小把，焯水的豆角黄或者绿，成品看着没什么区别😁（快把家里吃不了的豆角子晒成干吧，吃铁锅炖的时候放点，可好吃啦）