小高姐 水煮荷包蛋

作者： M师傅今天做饭了吗

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用料

• 鸡蛋
• 水

小高姐 水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

烧开水，水量可以没过鸡蛋。

步骤 2

关火，把鸡蛋磕入锅中，可同时做多个。盖盖子焖2min。

步骤 3

蛋白变色后，用硅胶铲把蛋从锅底铲下来（避免粘锅）。开中火，煮1-2min。

步骤 4

可根据软硬程度盛出来

菜谱创建时间：2025-08-01 12:43:07