干锅花菜

作者： 厨叔

用料

• 五花肉
• 花菜
• 大蒜
• 线椒
• 小米辣

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

备菜：花菜切片（尽量小块） 五花肉切片 配料：线椒 小米辣 大蒜 斜切

步骤 2

锅中热油下入花菜（花菜炒至断生 期间不需要加油加水 干炒大概五六分钟）

步骤 3

热油下五花肉煸香炒出油脂 加入小勺豆瓣酱

步骤 4

加入配料（辣椒 蒜） 炒香 加一点料酒

步骤 5

加入花菜 放入生抽、蚝油 🌟调味：鸡精和糖

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步骤 6

步骤 6

出锅前加小葱叶

菜谱创建时间：2025-07-31 22:21:32