火锅丸子、海带、牛肉片加一勺底料，1勺盐，煮7成熟。加贡菜、方便面，莴笋片再煮1分钟。捞出控水。
热锅凉油，放蒜头、洋葱、金针菇（我喜欢炸金针菇的口感），加2勺底料，干辣椒搅拌一下，放煮熟的其他食材。加2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，3勺糖，搅拌均匀。出锅