咸水角

作者： 饭饭家的美善品世界

咸水角，我和儿子都超爱的一种广式点心…

用料

• 馅儿
• 猪肉丁 250克
• 香菇 50克
• 虾米 30克
• 酱油 15克
• 蚝油 20克
• 鸡汁 10克
• 芝麻油 5克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 玉米淀粉水 20粉100水
• 皮
• 澄面 75克
• 加入澄面的开水 120克
• 糯米粉 250克
• 糖 75克
• 水 180克
• 猪油 75克

咸水角的做法步骤

步骤 1

锅内放一点油，爆香虾米香菇和肉丁，加入调料，最后加入淀粉水勾芡，馅儿做好了之后放冰箱冷藏备用

步骤 2

澄面加滚开的水，搅成团备用

步骤 3

糯米粉加糖加水，用筷子搅成团

步骤 4

糯米粉面团加入澄面面团和猪油…

步骤 5

揉成团

展开全部

步骤 6

步骤 6

搓成长条

步骤 7

大概25克一个的面皮

步骤 8

包入馅儿

步骤 9

椭圆形或者小鸭子型都可以

步骤 10

热敏炉九档炸熟即可

步骤 11

浮起来就差不多好了

步骤 12

炸至金黄

步骤 13

外酥里嫩超好吃

菜谱创建时间：2025-07-27 20:33:48