蒜蓉粉丝虾

作者： 格格请用膳

悄悄告诉你今天家里来客，蒜蓉粉丝虾和剁椒鱼头是一起做的，大同小异，共用食材的快手蒸菜，好看又有面儿😜

用料

• 虾 八两
• 龙口粉丝 2把
• 蒜头 3个
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 辣椒酱 1勺
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净去头，虾尾从中间一分为二，最底部不要切断，备用

步骤 2

锅里烧开水，讲粉丝泡在热水里备用

步骤 3

蒜头用机器或者刀剁成蒜蓉，平均分成两份

步骤 4

锅中加油放一半的蒜蓉小火炸至微黄

步骤 5

炸好后加入另一半的蒜蓉，蚝油，蒸鱼豉油，辣椒酱（爱吃辣的可以加小米辣代替）搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

泡好的粉丝铺在盘底，上面摆上处理好的虾

步骤 7

均匀铺满蒜蓉酱，水开蒸八分钟

步骤 8

撒葱花，淋热油

菜谱创建时间：2025-07-27 08:25:41