虾饼

作者： 韦君宜

用料

• 虾仁 1斤
• 葱花 少许
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 姜泥 少许
• 甜玉米粒 可放可不放
• 胡萝卜 可放可不放
• 马蹄/藕 可放可不放
• 马苏里拉芝士 可放可不放

虾饼的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥壳，可以冷冻一下冻硬了更好剥

步骤 2

把所有调料粉料和虾倒进料理机，没有料理机就用刀剁碎

步骤 3

用筷子或手朝一个方向搅拌上劲，好了之后倒进平整的盒子铺平，用刀背分隔一下冷冻

步骤 4

吃的时候不用解冻，中火慢慢煎熟，或者空气炸锅，微波炉都可以

菜谱创建时间：2025-07-25 20:55:39